Asam jawa merupakan kultivar tanaman tropis. Buahnya berupa polong berwarna cokelat dengan rasa khas asam. Di dalam buahnya polong, selain terdapat kulit yang membungkus daging buah, juga terdapa biji berjumlah 2-5 yang berbentuk pipih dengan warna cokelat agak kehitaman.
Kandungan zat giji dan fitonitrien :
- provitamin A dan vitamin C
- mineral kalsium, fosfor, dan kalium/potasium
- serat
- menghilangkan dahak dan mengobati penyakit batuk
- memperlancar saluran pencernaan dan mencegah konstipasi
0 komentar
Posting Komentar