Buah naga termasuk famili kaktus. Buahnya berbentuk lonjong, kulit buah berwarna merah, berdaging putih, dan berbiji kecil-kecil mirip biji selasih. Rasanya manis menyegarkan. Buah naga biasa dikonsumsi langsung atau diolah menjadi pie, punch, jus, srobet, dan hidangan dessert lainnya.
Kandungan zat gizi dan fitonutrien :
- provitamin A (karotenoid), vitamin C, dan vitamin E
- mineral besi, kalsium, fosfor, dan potasium/kalium
- sebagai antikanker dan antioksidan
- menyembuhkan rematik dan asam urat
- menyeimbangkan kadar gula darah
- mengontrol kadar kolesterol darah
- meningkatkan kesehatan mata
- melancarkan pencernaan dan mencegah konstipasi
0 komentar
Posting Komentar